Sojaolie is een natuurlijke plantaardige olie die wordt gewonnen uit de zaden van de sojaplant (Glycine max). Het bestaat voornamelijk uit triglyceriden gevormd uit onverzadigde vetzuren zoals linolzuur, oliezuur en linoleenzuur. Sojaolie wordt op grote schaal gebruikt in verschillende industrieën en dient als een belangrijke grondstof voor de productie van voedingsmiddelen, cosmetica, geneesmiddelen en industriële formuleringen. In de chemische sector wordt sojaolie gewaardeerd om zijn rol in de productie van alkydharsen, biodiesel en smeermiddelen. De biologische oorsprong en biologische afbreekbaarheid maken het een aantrekkelijk alternatief voor ingrediënten op basis van aardolie in coatings, inkten en plastic additieven. Sojaolie is geclassificeerd als een natuurlijk product en oleochemisch product, en hoewel het in zijn ruwe vorm geen weekmaker is, wordt het vaak chemisch gemodificeerd, bijvoorbeeld door epoxidatie, om te dienen als een functioneel additief in polymeertoepassingen.