Fosforzuur is een heldere, kleurloze tot lichtgele vloeistof zonder duidelijke geur. Het is zeer goed oplosbaar in water en vormt een sterk zure oplossing. Fosforzuur staat bekend om zijn veelzijdigheid en reactiviteit en wordt veel gebruikt in verschillende industrieën, zoals landbouw, voedselverwerking, waterbehandeling en productie. Zijn sterke zuurgraad en vermogen om metalen te chelaten maken het waardevol in reinigings-, ets- en pH-aanpassingstoepassingen. Ondanks zijn relatief lage vluchtigheid moet het voorzichtig worden behandeld vanwege zijn corrosieve aard.