Citroenzuur is een zwak organisch zuur. Het komt van nature voor in citrusvruchten. Het is een tussenproduct in de citroenzuurcyclus in de biochemie, die voorkomt in het metabolisme van alle aërobe organismen. Elk jaar wordt er meer dan een miljoen ton citroenzuur geproduceerd. Het wordt op grote schaal gebruikt als smaakstof, schoonmaakmiddel, chelaatvormer en als zuurteregelaar in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie en in de industriële schoonmaak-, cosmetica- en farmaceutische industrie.
1,2,3-propanetricarbonzuur, 2-hydroxy-, monohydraat / 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarbonzuur, monohydraat / 2-hydroxypropaan-1,2,3-tricarbonzuur, monohydraat / beta-hydroxytricarballylic zuur, monohydraat / beta-hydroxytricarboxylic zuur, monohydraat / hydroxytricarballylic zuur, monohydraat / Soerensen's bufferstof
Neem contact met ons op.
DutCH2 is een in Nederland gevestigde leverancier van chemicaliën, wereldwijd. Wij garanderen de beste kwaliteit in chemicaliën en logistieke ondersteuning tegen concurrerende prijzen. Nederlanders hebben immers een lange en succesvolle handelsgeschiedenis. Verschepen en transporteren is onze tweede natuur. En we zijn grote fans van scherpe prijzen.
